Oziq-ovqat zaharlanishi va homiladorlik bilan bog'liq xavf
Oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lgan eng katta xatarlardan biri homilador ayollarga oziq-ovqat bilan bog'liq kasallik yoki oziq-ovqat zaharlanishi haqida ogohlantiriladi. Homilador ayolning homiladorlik vaqtida iloji boricha sog'lom qolish maqsadi bo'lsa-da, siz homilador bo'lganingizda oziq-ovqat zaharlanishida yuzaga keladigan xatarlar bir yoki ikki kun davomida o'zingizni yaxshi his qilmaslik xavfi bilan chegaralanmaydi.
Oziq-ovqat zaharlanishining sababi buzilishlarga olib kelishi mumkinmi?
Qisqa javob ha.
Ayrim bakterial infektsiyalar mumkin bo'lgan tushish sabablari bilan yaxshi belgilangan. Kam vazn bilan bog'lik bo'lgan oziq-ovqat bilan bog'liq ma'lum kasalliklar (aka oziq-ovqat zaharlanishi) quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Listerioz
- Salmonella enterokolit (Salmonellosis deb ham ataladi)
- Toksoplazmoz
- E. coli enterit
Bu oziq-ovqat bilan kasallangan infektsiyalardan o'zingizni himoya qilishning eng yaxshi usuli, homiladorlik vaqtida homiladorlik va homiladorlikning yo'qolish xavfini kamaytirish, homiladorlik davrida kontaminatsiyalash xavfiga yo'l qo'ymaslik , restoranlarda ovqat eyishga ehtiyot bo'lish va uyda ovqat tayyorlashda hushyor bo'lish ( barcha go'shtlarni yaxshilab pishiring va barcha mahsulotlarni yaxshilab yuvib tashlang). Shu bilan birga, hamma narsani yeyishdan qo'rqmang - yuqumli kasalliklar keltirib chiqaradigan bakteriyalarning ko'pchiligi yuqori harorat tufayli o'ldiriladi, shuning uchun ko'p hollarda pasturriza qilingan sut mahsulotlari va "yaxshi bajarilgan" go'shtlar xavfsiz bo'lishi kerak.
Listerioz nima?
Listeriosis - Listeria monocytogenes bakteriyalaridan kelib chiqqan og'ir kasallik .
Homilador ayollarga ta'sir qilishdan tashqari, bu kasallik, odatda, immun tizimini va yangi tug'ilgan chaqaloqlarni zaiflashtirgan kattalarni ham buzadi. Homilador bo'lmagan va immunitet tizimiga ega bo'lmagan kattalar ushbu kasallikni yuqtirish xavfiga ega emas.
Homilador ayollarda listerioz belgilari va uning ta'siri quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Isitma
- Aches
- Charchoq
- O'zgarish
- Stillbirbir
- Erta etkazib berish
- Yangi tug'ilgan chaqaloqqa ta'sir qiladigan hayotga tahdid soladigan INFEKTSION
Listeriosis kasalliklari yozda tez-tez uchraydi. Listeria infektsiyasining manbalari go'sht va dengiz mahsulotlarini, shuningdek pasturriza bo'lmagan sutni o'z ichiga oladi. Listerioz antibiotiklar yordamida davolanadi. Listeriozni davolashda ishlatiladigan eng ko'p qo'llaniladigan antibiotiklar penitsillin, ampitsillin va amoksitsillindir. Penisilinga alerjisi bo'lgan odamlar uning o'rniga Bactrim (TMP / SMX) olishi mumkin.
Salmonelloz nima?
Salmonellosis - Salmonella bakteriyalaridan kelib chiqqan oziq-ovqat kasalligidir. Salmonella belgilari ich ketishi, isitma, qorin bo'shlig'i kramplarini o'z ichiga oladi. qusish, ko'ngil aynish, mushaklarning og'rig'i va sovuqlik. Salmonellosis naychada qon va yiring paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Tovuq yoki turkiy kabi pishmagan tovuq mahsulotlari Salmonella bilan ifloslanishning umumiy manbalari hisoblanadi. Salmonellosisni quyidagi usullar bilan davolash mumkin:
- kuniga 8-10 stakan suv yoki boshqa suyuqliklar ichish
- Gatorade kabi elektrolitlarga boy bo'lgan ba'zi bir tuzli ovqatlar yoki ichimliklar iste'mol qiladi
- Banan kabi yuqori kaliyli taomlarni iste'mol qilish
- 3 ta katta taom o'rniga kasal bo'lib, bir nechta kichik ovqatlar eyish mumkin
- antibiotiklar
Odatda, salmonellyozga xos diareya (9 yoki 10 marta o'ylab ko'ring) yoki insondagi yuqori isitma bo'lsa, shifokor antibiotiklarni buyuradi.
E. Coli nima bo'ladi?
E. coli enterit yo'lovchining diareyasi eng ko'p uchraydigan sababdir. E. coli enteritida E. coli bakteriyasi bilan infektsiyaga olib keladigan ingichka ichakning shishishi kuzatiladi. E. coli bizning ichaklarimizda tabiiy ravishda mavjud bo'lsa-da, E. coli ning ba'zi patogen shtammlari, masalan, pishmagan go'sht, xom meva va sabzavotlar va hokazolar kabi ba'zi kontaminatsiyalangan ovqatlar E. coli enteritiga olib kelishi mumkin. E. coli enteritining odatda alomatlari: qonli diareya, isitma, oshqozon kesish va ishtahani yo'qotish. E. coli enteritini davolash uchun dorioksiklin, Bactrim (TMP / SMZ), fluoroquinolones va rifaximin kabi antibiotiklardan foydalanish mumkin.
Manbalar:
Amerika Homiladorlik Jamiyati, "Homiladorlik davrida qochadigan ovqatlar". Noyabr 2007. Kirish yopiq 9 yanvar 2008.