Pishloq nafaqat qalinlashgan, siqilgan sut emas, balki uni fermentlar sut mahsuloti. Hatto laktoza intoleransi ham pishloq iste'mol qila oladi, chunki u ishlab chiqarilganida laktoza miqdori kamayadi, shuning uchun yakuniy mahsulotda juda oz chap qoladi. Bundan tashqari, sut oqsillari singan va hazm qilish osonroq bo'ladi. Qattiq moddalarni iste'mol qiladigan 6 oylik bolalarni sotib olgan brenddagi narsalarga ehtiyot bo'lsangiz, pishloqni iste'mol qilishni boshlashingiz mumkin.
Barcha pishloq teng emas
Mumkin bo'lgan oz miqdordagi moddalarni o'z ichiga olgan pishloq sotib olishga harakat qiling. Ko'plab kraxmalli plombalarning va qoldiqlarni istamaysiz. Faqat shuni esda tutingki, oz miqdordagi tarkibiy qismlar yaxshi - faqat sut, tuz va fermentlar eng yaxshisi - agar rang uchun oz miqdorda annatto bo'lsa, bu ko'plab sun'iy ingredientlardan yaxshiroqdir. Bundan tashqari siz tanlagan pishloq, kasallikka olib kelishi mumkin bo'lgan (masalan, Listeria kabi) zararli bakteriyalarni oldini olish uchun pasturriza sut mahsulotlaridan tayyorlanganligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Keyinchalik qattiq pishloqlar (masalan, Shveytsariya yoki Parmesan), Listeria zaharlanish xavfini ham kamaytiradi. Bundan tashqari, sizning farzandingiz hozir barcha yog'li sut mahsulotlari taklif qilishi kerak, shuning uchun to'liq yog'li pishloqlar uchun o'ting. Yaxshiyamki, bularni topish qiyin emas.
Pishloqni katta kvadrat chunkslarga kesib qo'yishdan ko'ra, chuqurlikka olib kelmaydigan bo'laklarga parchalang yoki maydalang. Pishlokni tost yoki tortillaga aylantirish va undan keyin uni kesish ham yangi boshlang'ich sevimli hisoblanadi.
Allergik reaktsiyalar
Agar siz sutdan boshlashni boshlasangiz va bolangiz sigir suti formulasini iste'mol qilsa, demak siz bolada sutli allergiyaga ega emasligingizni allaqachon bilasiz. Shunday bo'lsa-da, sut - bu sizning farzandingizning reaktsiyasini bajarishi mumkin bo'lgan pishloqdagi yagona tarkibiy qism emas. Shuningdek, faqat sigir suti bilan ta'minlangan yoki sigir sutidan boshqa biror narsa bilan hosil qilingan formuladan foydalangan bolalar ham allergik reaktsiyaning belgilarini kuzatishlari kerak.
Bu belgilar quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin: qo'ziqorin, nafas olish qiyinlishuvi yoki astma belgilari, og'iz yoki tomoq shishishi, qusish yoki diareya va ongni yo'qotish. Farzandingiz ushbu alomatlardan birini namoyish etsa va qanday javob berishni bilsangiz, darhol 9-1-1 raqamiga qo'ng'iroq qiling.