Ko'pgina ota-onalar sabzavotlarning bolalar parhezining muhim qismi bo'lishi kerakligini tushunadilar, chunki sabzavotlar tolali , vitamin va minerallarning yaxshi manbai hisoblanadi. Afsuski, ko'pgina ota-onalar bolalariga muntazam ravishda har qanday sabzavotlar bo'lsa, ozgina ovqat eyishni juda qiyinlashadi.
Ko'p sabzavotlar bolalarning ovqatlanishi kerakmi?
Biz hammamiz bilamizki, bolalar o'z sabzavotlarini iste'mol qilishlari kerak.
Biroq har kuni bolalar qancha sabzavot ovqatlanishi kerak?
Har kuni 3-5 marta "sabzavotli sabzavot" ning umumiy qoida bor edi, lekin mening plastina yo'riqnomamni tanlang sizning farzandingiz qanchalik yoshligidan ko'ra ancha aniq tavsiyalar beradi:
- 2-3 yoshli bolalar (yangi boshlanuvchilar) - har kuni 1 dan 1/2 chashka sabzavot
- 4-8 yoshli bolalar - har kuni 1 1/2 dan 2 1/2 chashka sabzavot
- 9-13 yoshli qizlar - har kuni 2 dan 4 chashka sabzavot
- 9-13 yoshli bolalar - har kuni 2 1/2 dan 4 stakan sabzavot
- 14-18 yoshli qizlar - har kuni 2 1/2 dan 4 stakan sabzavot
- 14-18 yoshli bolalar - har kuni 3-4 stakan sabzavot
Nima uchun har bir yoshdagi bunday katta masofa?
Buning sababi, sizning bolalaringizning ko'plab sabzavotlarni iste'mol qilishi kerak, chunki ko'plab boshqa ovqatlar kabi sizning bolangizning faolligi bilan bog'liq. Ko'proq kaloriyalarni yoqib yuboradigan faol bolaning samarasiz bolaga qaraganda ko'proq sabzavot va boshqa ovqatlarga ehtiyoji bor.
MyPlate kundalik nazorat ro'yxatini tanlang kunlik oziq-ovqat rejasini ishlab chiqishga yordam beradi, shu jumladan, bolalaringizning kaloriyalar darajasiga qarab qancha sabzavot eyishi kerak.
Sabzavotlarni iste'mol qilish
Lekin sabzavot choyi deb hisoblanadigan narsa nima?
Qo'shma Shtatlar Qishloq xo'jaligi Departamenti ma'lumotiga ko'ra, umuman olganda, 1 stakan xom yoki pishirilgan sabzavot yoki sabzavot sharbati yoki 2 stakan xom-bargli yashil o'simlik guruhidan 1 stakan hisoblanishi mumkin.
Agar siz hali ham "porsiya" haqida o'ylashni istasangiz, unda bitta xizmat xom yoki pishirilgan sabzavotlarning 1/2 chashka, 1 stakan xom, bargli sabzavotlar yoki 1/2 chashka pishgan yoki konservalangan no'xat yoki loviya uchun tengdir.
Yosh bolalar uchun porsiya hatto kichikroq, chunki chaqaloqni odatdagi kattalarga xizmat qilish kattaligiga qaraganda taxminan 1/2 ga teng.
Har kuni sabzavot iste'mol qilishdan tashqari, sizning bolalaringiz turli xil quyuq yashil sabzavotlarni (brokkoli, ko'katlar, ismaloq, romain salat), apelsin sabzavotlarini (sabzi, qovoq, shirin kartoshka, qishki qovoq), quruq fasol va no'xatlardan, kraxmalli sabzavotlar (Misr, yashil no'xat, oq kartoshka) va boshqa sabzavotlar (karam, karaviz, bodring, pomidor, qovoq) har hafta.
Bolalarga ko'proq sabzavotlar iste'mol qilish
Xo'sh, farzandlaringizga ko'proq sabzavotlarni qanday qilib olish mumkin? Aksariyat mutaxassislar sizning yosh chaqaloqni va chaqaloqni meva va sabzavotlarning katta hajmini taklif qilish orqali erta boshlashni maslahat beradi. Bundan tashqari, quyidagilarga yordam berishi mumkin:
- Sabzavotlarni o'zingiz yaxshi ko'rib chiqing.
- Sabzavotlar uchun kam yog'li salat va boshqa dipslarni taklif eting.
- Sabzavotlarni bolangizga yoqqan ovqatlar bilan aralashtiramiz, masalan, pizza ustiga pishirish, spagetti sousida qo'shimcha qilish yoki go'sht yoki sho'rvaga aralashtirish.
- Farzandlaringiz o'z sabzavotlarini o'stiradilar yoki yangi sabzavotlar sotib olish uchun dehqon bozoriga tashrif buyuring.
- Xom sabzavotlarni, masalan, chaqaloqning savzi, atirlar sifatida taqdim eting.
- Bir nechta variantni taklif eting, birinchi navbatda kichkina porsiyani tayyorlang va ayrim tanlab yeyuvchilar yangi sabzavotni 10 yoki undan ortiq marta plastinada ko'rmaguncha sinab ko'rmasligini yodda tuting.
Sabzavotlar So'rov
Oziqlantirish chaqaloqlari va tovuqlar Bir marta o'rganishicha, "15 oygacha frantsuz kartoshka va boshqa qovurilgan kartoshkalar eng ko'p ishlatiladigan sabzavotlardir". Bu bolalar turli sabzavotlarni iste'mol qiladigan umumiy tavsiyalarga zid keladi.
Farzandingizning sevimli sabzavotini yoki faqat yeyganini kartoshka bormi?
Farzandingiz qaysi sabzavotlarni eng ko'p iste'mol qilmoqda?
> Manbalar:
Oziqlantirish siyosati va targ'ibot markazi. Ajoyib mevalar ... Ko'p tomonlama sabzavotlar.
Pediatriya asoslari. Fikr uchun ovqat. Chaqaloqlar va tovuqlar qanday ovqatlanmoqda? 2004 yil kuz. 108 raqami.
USDA. Plitani tanlang. Vegetativ guruh haqida hamma narsa.