To'g'ri haroratni qanday qilib tanlash mumkin
Ba'zi ota-onalar orasida bolalar ovqatini ovqatlantirishdan oldin qizdirilishi kerak, chunki u hazm qilish osonroq bo'ladi, chunki u juda mazali yoki chaqaloqni kasallikka olib keladigan har qanday yashirin organizmni o'ldiradi.
Umuman aytganda, ularning hech biri kafolatlanmaydi. Bebeğinizin oziq-ovqatini issiq yoki sovuq qilsangiz bo'lmaydimi, sog'liqni saqlash masalasi emas, balki afzallik.
Bugungi kunda sanoatning sog'lig'i shundaki, bozorda xarid qilingan oziq-ovqat mahsulotlarini bevosita rafdan olib, uni chaqaloqqa oziqlantirishingiz juda yaxshi. Xuddi shu narsa siz tayyorlagan har qanday tayyor ovqatlar uchun qo'llaniladi, chunki u yaxshilab pishgan va to'g'ri saqlanadi
Har xil turdagi haroratni taklif eting
Ko'pgina chaqaloqlar issiq ovqat uchun afzalliklarga ega bo'lsa-da, odatda ularni sizlarga oshkor qilsangiz, ular sovuqni iste'mol qilishga odatlanadi. Ko'pchilik chaqaloqlar uchun qiyin bo'lishi mumkin bo'lsa-da, farzandingiz turli xil haroratda foydalanishi yomon emas.
Axir siz har doim samimiy ovqatda ovqatni yeyishga qodir bo'lmaysiz va sizning kostryulkalaringizni yoki ikkalasini pastki sumkangizga joylashtirishingiz mumkin.
Ba'zida sovuq yaxshi narsa bo'lishi mumkin. Albatta, sizning kichkintoyingiz tishlanganda sovuq qoshiq oziq-ovqat og'rig'ini engishga yordam beradi. Bunday holatlarda, sovuq olma yoki yogurtning kavanozi xudosiz bo'lishi mumkin.
Issiq ovqat uchun vaqtni bilish
Ayrim ovqatlar sovuqdan yaxshiroq ta'mini eslashni ham unutmaslik kerak.
Bu esa, savdo-sotiq bilan bog'liq bo'lgan oziq-ovqatlar bilan bog'liq muammolardan kamroq bo'lishiga qaramasdan, bu uyda tayyorlangan ba'zi taomlar bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
Bular kartoshka yoki guruchga asoslangan oziq-ovqatlar kabi kraxmalli pyurelarni o'z ichiga oladi, ular sovutilgan bo'lsa, yoqimsiz g'ulg'ula solishi mumkin. Gravi asosidagi ovqatlar ham sovuqqonlik bilan yopishqoq bo'lishga moyildirlar va chindan ham mazali bo'lishi uchun biroz isinishga muhtoj.
Oziq-ovqatlarni isitish kerakmi yoki yo'qmi deb shubha qilsangiz, o'zingizning oziq-ovqatingizni ko'rsatma sifatida foydalaning. Odatda yashil loviyani iliq bo'lsangiz, ularni chaqaloqqa iliqlik bilan xizmat qiling. Agar sizning oilangiz pishganingizdan ko'ra sovuqni kesib olmoqchi bo'lsangiz, xuddi shunday qilishingiz mumkin.
Isitish haqida maslahatlar
Bolalar ovqatdan oldin taomning haroratini sinab ko'rmagani uchun, ular uchun buni qilish kerak. Bu shuni ko'rsatadiki, odamlar ko'pincha issiqlik manbasiga yaqinroq bo'lgan taomlar bundan ham battarroq bo'lishini unutishadi.
Bunday misollardan biri issiq suvli idishdagi chaqaloqning idishini yuvishdir. Shunday qilib, panning pastki qismidagi atrof-muhitdagi issiqlik sizni kuzatib borishingiz kerak bo'lgan issiq joyni yaratishi mumkin. Buni tekshirishning eng yaxshi usuli - uch qichqiriqni ushlab, pastki labda qoshiqni qo'yish uchun metall qoshiqni jarlikka tushirib qo'yishdir. Agar u siz uchun noqulay bo'lsa, u chaqaloq uchun juda issiq.
Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechlar uchun ehtiyot bo'lish kerak. Mikroto'lqinlar oziq-ovqatlarni bir-biriga mos kelmaydigan darajada pishirishi va ko'pincha haddan ziyod issiq joylarni yaratishi mumkin. Mikroto'lqinli pechkani yoki idishni joylashtirish ba'zan yordam berishi mumkin, lekin har doim emas. Mikroto'lqinli pechdan keyin ovqatni yaxshilab aralashtiramiz va pastki labda haroratni tekshirib turing.
Xizmat va saqlash bo'yicha maslahatlar
Agar siz chaqalog'ingizni idishdan to'g'rilab ketsangiz va qolganini sovutgichga qo'yib yuborsangiz, ba'zan bir yoki ikki kundan keyin suvli va ingichka bo'lishi mumkinligini payqadingiz.
Buning sababi shundaki, oziq-ovqat sizning chaqalog'ingizning tupurisi bilan bexavotirlangan. Tupurik, chaqaloqmi yoki kattami bo'ladimi, oziq-ovqatni buzadigan va bakteriyalarni o'sishiga imkon beradigan fermentlar mavjud.
Shunga o'xshab, agar siz uni tugatishga amin bo'lmasangiz, chaqalog'ingizni jarohatdan qutqarmaslik kerak. Buning o'rniga, nimaga muhtoj bo'lgan narsangizni piyola ichiga tashlang va yopiq idishni sovutgichda keyingi oziqlantirishgacha qoldiring.
Yodingizda tutingki, savdo sifatida ishlab chiqarilgan jarrohlik mahsulotlari vakuum yopishqoqligi buzilmaguncha xavfsizdir. Bir idishni ochishdan oldin, har doim vakuum muhrini chiqarib tashlamasligini va qopqoqni ochayotganda havo kiradigan engil shovqinchini tinglang.
Keyin ochilgan har qanday qoldiqlar ikki-uch kundan oshmasligi kerak.
Eng muhimi, qat'iyatlilik va / yoki rangda o'zgarib ketgan hech qanday bolalarning ovqatiga xizmat qilmang.
Manba:
Calabretti A .; Calabrese, M .; Campesi, B. va boshq. "Savdo bolalar ovqatlarida sifat va xavfsizlik". Oziq-ovqat va oziq-ovqat tadqiqotlari jurnali . 2017; 5 (8), 587-593. DOI: 10.12691 / jfnr-5-8-9.